Restoran va yetkazib berish mijozlaridan telefonda fikr qanday so‘raladi: 3 ta savol
Sado AI jamoasi · · 3 daqiqada o‘qiladi
Qisqacha
Restoran mehmonidan fikr so‘rash uchun ertasi kuni qisqa qo‘ng‘iroq qiling va uchta savol bering: 1 dan 5 gacha baho, eng yoqqan narsa va bitta tuzatish kerak bo‘lgan narsa. Faqat bron qilgan yoki buyurtma bergan mehmonlarga, ruxsat so‘rab, ikki daqiqadan oshirmay gaplashing. Past baho berganga kechirim so‘rang va menejer qo‘ng‘irog‘ini va’da qiling, yuqori baho berganni xaritada sharh yozishga bosimsiz taklif qiling. Javoblarni har hafta sanang: takrorlangan shikoyat — oshxona va xizmat uchun vazifa.
Fikr so‘rash qo‘ng‘irog‘i nima beradi
Instagram’da fikr yozadiganlar kam. Norozi mehmonlarning ko‘pi hech narsa demaydi — shunchaki boshqa qaytib kelmaydi. Ertasi kungi ikki daqiqalik qo‘ng‘iroq osh sovuq kelganini, ofitsiant kech kelganini yoki zal shovqin bo‘lganini vaqtida bildiradi. Mehmon esa unga e’tibor berishganini ko‘radi.
Bu qo‘ng‘iroqda aksiya yoki yangi taom reklamasini qilmang. Mehmon fikri rostdan kerakligiga ishonsin: savol berasiz, tinglaysiz, rahmat aytasiz. Taklif aytmoqchi bo‘lsangiz, uni boshqa qo‘ng‘iroqqa qoldiring.
Kimga va qachon qo‘ng‘iroq qilish kerak
- Faqat bron qilgan yoki buyurtma bergan mehmonlarga — raqami sizda o‘sha buyurtmadan qolgan.
- Ertasi kuni, 11:00 dan 20:00 gacha. Tushlik va kechki ovqat paytidan, juma namozidan qochib.
- Har safar emas: bitta mehmonga, masalan, oyiga bir martadan ko‘p qo‘ng‘iroq qilmang.
- Shikoyat qilib qo‘ng‘iroq qilgan mehmonga so‘rovnoma emas, menejerning o‘zi qo‘ng‘iroq qilsin.
- «Qo‘ng‘iroq qilmang» degan mehmon ro‘yxatdan butunlay chiqariladi.
Qo‘ng‘iroq tartibi: 3 ta savol
- Salomlashing va ruxsat so‘rang: «Kecha bizdan buyurtma bergan edingiz. Ikki daqiqangiz bormi, fikringizni so‘ramoqchi edim.»
- Baho: «1 dan 5 gacha qancha baho berasiz?»
- Yoqqani: «Nima ko‘proq yoqdi?»
- Tuzatish: «Bitta narsani yaxshilashimiz kerak bo‘lsa, nima bo‘lardi?»
- Xayrlashing: rahmat ayting. Bahoga qarab keyingi qadam — pastdagi jadvalda.
Namuna suhbat: sovuq kelgan osh
Sado: Assalomu alaykum, Qozon Ota yetkazib berishdan Malika bo‘laman. Kecha osh buyurtma qilgan edingiz. Ikki daqiqangiz bormi?
Mijoz: Ha, gapiravering.
Sado: 1 dan 5 gacha qancha baho berasiz?
Mijoz: Uch. Osh mazali edi, lekin sovib kelgan.
Sado: Kechirasiz, buni albatta yozib qo‘yaman. Menejerimiz ertaga qo‘ng‘iroq qilsa, qulaymi?
Mijoz: Mayli, tushdan keyin.
Sado: Xo‘p, ertaga tushdan keyin qo‘ng‘iroq qiladi. Fikringiz uchun rahmat!
Javoblar bilan nima qilish kerak
| Baho | Keyingi qadam |
|---|---|
| 5 | Rahmat ayting, xaritada sharh yozishni bosimsiz taklif qiling |
| 4 | Nima yetmaganini yozing |
| 1–3 | Kechirim so‘rang, sababini yozing, menejer bir kun ichida qo‘ng‘iroq qiladi |
| Javob bermadi | Bir marta qayta urinib ko‘ring, keyin qoldiring |
Har hafta ikki raqamga qarang: o‘rtacha baho va 1–3 baholar ulushi. Undan muhimrog‘i — eng ko‘p takrorlangan sabab. Uni oshpaz va zal menejeri bilan muhokama qiling, tuzatgach esa shikoyat qilgan mehmonga qayta qo‘ng‘iroq qiling.
So‘rovni AI operatorga topshirish
Kechagi mehmonlar ro‘yxatini portaldagi «Avtoqo‘ng‘iroqlar» bo‘limiga Excel fayl qilib yuklang yoki kassa dasturingiz API orqali yuborsin. Sado operatori har bir mehmon bilan o‘zbek yoki rus tilida jonli gaplashadi, uchta savolingizni beradi va javoblarni alohida maydonlarga yozadi. Qo‘ng‘iroq soatlari va kunlik chegarani o‘zingiz belgilaysiz: avto qo‘ng‘iroq xizmati.
Har bir suhbatning yozuvi, matni va qisqa xulosasi portalda, natijalar Excel’ga yuklab olinadi. «Yordamchi»dan so‘rashingiz mumkin: «Bu hafta kim 3 dan past baho berdi?» Masalan, kuniga 30 ta ikki daqiqalik so‘rov: 60 × 800 = 48 000 so‘m. Yetkazib berish uchun ham: yetkazib berish xizmati uchun operator. Jonli sinab ko‘ring yoki 78 778 01 23 ga qo‘ng‘iroq qiling.
Savollar
Mehmonlar bunday qo‘ng‘iroqdan bezovta bo‘lmaydimi?
Qisqa bo‘lsa, ruxsat so‘ralsa va tez-tez takrorlanmasa — kamdan-kam. Vaqti yo‘q mehmonga rahmat ayting va qo‘ng‘iroqni tugating. «Qo‘ng‘iroq qilmang» degan raqamga boshqa qo‘ng‘iroq qilinmaydi.
SMS yoki Telegram so‘rovnomasi yetmaydimi?
Ularga kamroq odam javob beradi va ovozdagi ohangni eshitmaysiz. Ikkalasini birga ishlatsa bo‘ladi: qo‘ng‘iroq — so‘nggi mehmonlarga, so‘rovnoma — qolganlarga.
Yuqori baho bergan mehmondan sharh so‘rasa bo‘ladimi?
Ha, muloyim taklif qiling va havolani yuboring. Sharh uchun pul yoki chegirma va’da qilmang, mehmon nomidan sharh yozmang.